Μήνυμα Αντόνιο Γκουτέρες, Γενικού Γραμματέα ΟΗΕ
Κάτι πάει πολύ λάθος σε έναν κόσμο στον οποίο η πείνα και ο υποσιτισμός είναι μία πραγματικότητα για δισεκατομμύρια παιδιά, γυναίκες και άνδρες.
Την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, υπενθυμίζουμε στους εαυτούς μας τα 733 εκατομμύρια ανθρώπους που στερούνται τροφής λόγω συγκρούσεων, περιθωριοποίησης, κλιματικής αλλαγής, φτώχειας και οικονομικής ύφεσης – συμπεριλαμβανομένων εκείνων που αντιμετωπίζουν την απειλή ανθρωπογενούς λιμού στη Γάζα και το Σουδάν…
Ή των 2,8 δισεκατομμυρίων ανθρώπων που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα για μια υγιεινή διατροφή, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι υπέρβαροι, καθώς τα παγκόσμια ποσοστά παχυσαρκίας εκτοξεύονται στα ύψη.
Τα καλά νέα είναι ότι ένας κόσμος με μηδενική πείνα είναι εφικτός.
Η Σύνοδος Κορυφής για τα Συστήματα Τροφίμων του 2021 μας έβαλε σε μια πορεία για να αντιμετωπίσουμε τις ανεπάρκειες και τις ανισότητες που είναι ενσωματωμένες στα συστήματα διατροφής μας.
Τα συστήματα διατροφής χρειάζονται έναν μαζικό μετασχηματισμό με τη συμβολή
επιχειρήσεων, ακαδημαϊκών, ερευνητικών ιδρυμάτων και της κοινωνίας των πολιτών.
Οι κυβερνήσεις πρέπει να συνεργαστούν με όλους τους εταίρους για να δώσουν κίνητρα για την παραγωγή και την πώληση υγιεινών, θρεπτικών τροφίμων σε προσιτές τιμές.
Την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, ας εντείνουμε τον αγώνα κατά της πείνας και του υποσιτισμού.
Ας αναλάβουμε δράση για την προάσπιση του δικαιώματος στην τροφή για μια καλύτερη ζωή και ένα καλύτερο μέλλον.